皇冠搏彩中心 & 皇冠搏彩中心公司于2001年6月由Sean O'Scannlain创立. 福鱼是以福氏兄弟酿酒公司命名的, 1866年，彼得·福琼在芝加哥创立了一家啤酒厂, 《皇冠搏彩》杂志总裁兼首席执行官肖恩•奥斯坎兰的祖先.
西恩的海鲜事业是在现已倒闭的芝加哥鱼屋开始的, 哪家公司在鼎盛时期是全国最大的海鲜分销商. 肖恩于1995年离开芝加哥鱼屋，加入Plitt公司, 它当时是芝加哥地区的一个小贝类分销商. 肖恩是公司的总裁, Plitt每年的总收入超过5000万美元，为五个州提供服务. 2001年，肖恩离开了The Plitt Company，创办了皇冠搏彩中心 & 皇冠搏彩中心家的愿景是成为中西部领先的海鲜和专业食品分销商，并提供最好的品种, 业务中的服务和新鲜度.
来建造幸运鱼号 & 皇冠搏彩中心家，肖恩为他的新事业带来了几个关键的团队成员. 《皇冠搏彩》杂志 管理团队 富欣鱼业拥有超过100年的海鲜行业经验.
2012年，福星鱼 & 皇冠搏彩中心通过战略性收购扩大了皇冠搏彩中心部门 JDY皇冠搏彩中心, 然后分离分销设施，并增加一个强大的团队，致力于从世界上最好的生产商手工挑选优秀的食品.
为了进一步扩大在中西部的销售，福星鱼 & 皇冠搏彩中心了 海岸海皇冠搏彩中心 2016年在明尼苏达州. 成立于1981年, 苏珊娜·温斯坦(Suzanne Weinstein)将海岸海皇冠搏彩中心打造成一家一流的海鲜批发企业，其中包括St. 保罗和明尼阿波里斯市.
2019年初福星鱼 & 皇冠搏彩中心了 圣. 路易斯和堪萨斯城密苏里州. 此次收购使福星鱼得以成功上市 & 加强和扩大皇冠搏彩中心家在密苏里市场的服务. 客户现在可以通过本地仓库更频繁地订购和更快地接收订单.
2019年6月收购 经典的规定 在明尼苏达州，更大的财富之鱼 & 皇冠搏彩中心家的特色食品组合. 经典的规定与皇冠搏彩中心拥有许多相同的客户服务价值观 & 皇冠搏彩中心家，使这次收购对顾客和员工都是完美的.
2019年7月，福星鱼继续 & 皇冠搏彩中心的扩张与收购 禧海皇冠搏彩中心 在阿拉巴马州的拉巴特湾. 这使得Fortune的业务范围从加拿大边境延伸到墨西哥湾.
2020年伊始，《皇冠搏彩》杂志(Fortune)就收购了阿里巴巴 西雅图渔业公司堪萨斯分部 1月. 这次扩张尤其令人兴奋，因为它带来了一个全新的仓库和加工设施，能够更好地服务于密苏里市场.
2020年3月，《皇冠搏彩》(Fortune)通过收购密苏里州的股票，增强了在该地区的影响力 Eurogourmet公司. 这次收购进一步增加了皇冠搏彩中心组合，特别是糕点和烘焙原料.
在2020年11月感恩节之前，《皇冠搏彩》进行了收购 Neesvig的公司.该公司是一家总部位于威斯康星州温莎(Windsor)的海鲜、肉类加工和分销商. 此次收购还包括零售商店Empire Fish和DeForest最先进的货运业务, 威斯康辛州.
2021年8月，福星鱼 & 皇冠搏彩中心了 有条件现金转移支付物流公司. 将Fortune定位为更好地服务海湾国家，并为整个Fortune网络提供额外的后勤支持和冷库能力.
在收购CCT后不久，《皇冠搏彩》杂志就进行了收购 肉处理器公司. 为了更好地服务上中西部地区，扩大分销范围.
2021年圣诞节后，《皇冠搏彩》进行了收购 海丰批发有限公司.该公司是一家总部位于得克萨斯州休斯顿和路易斯安那州德尔坎布尔的海鲜和虾加工和分销商. 这使得Fortune可以直接进入休斯顿和德克萨斯州其他繁荣的主要城市，同时通过Fortune服务的墨西哥湾沿岸所有州提高物流效率. 虾加工设施增加了福琛的虾加工能力，并为皇冠搏彩中心组合增加了更多品牌.
皇冠搏彩中心 & 皇冠搏彩中心家不断扩大，以满足客户的需求.
